Ce thé vert Bio des hauts plateaux de la vallée d'Ilam au Népal, provient d’une région montagneuse proche de l'Inde.

Il s’associe avec élégance aux fleurs de Mimosa du domaine.

Arôme subtil et floral, notes végétales et minérales 

 

Fleurs de Mimosa choisies et cueillies à la main, puis séchées sur claies dans un séchoir à l’abri de la lumière.
 
Utilisation : Prendre 1 à 2 cuillères à café de thé vert au mimosa, laisser infuser 2 à 3 minutes dans une tasse d'eau chaude, de préférence couverte et ensuite filtrer.

A varier selon votre goût